ТОРТ НАПОЛЕОН с заварным кремом. Домашний простой и вкусный рецепт. Торт из моего детства. Классический рецепт торта Наполеон с заварным кремом. Нежный и вкусный, а еще очень простой в приготовлении. Вариант бюджетный - что важно для многих.Смотри новые рецепты:http://www.youtube.com/user...Заходите на наш сайт: http://Kulinarushka.com.uaВКОНТАКТЕ http://vk.com/club83035152Google +https://plus.google.com/b/10640945313...ИнгредиентыТестоВода- 200 млМука-400 гУксус-1 ст.л.Яйцо-1 шт.Сливочное масло-200гКремМолоко-3 стаканаСахар-100гВанильный сахар-1 пакетикМука-4 ст.л.В просеянную муку добавляем охлажденное масло ( маргарин , спред ).перетираем в крошку. В воду вливаем уксус и вбиваем яйцо .Все перемешиваем и вливаем в муку.. Замешиваем тесто ,постепенно всыпая муку. Тесто не должно липнуть к рукам и должно быть мягким .эластичным.Накрываем пленкой и в холодильник на 20 минут . Затем делим тесто на равные части и опять в холодильник еще на 20 минут.Для крема нужно половину молока закипятить с сахаром. В отдельной посуде взбиваем яйца ,ванильный сахар ,муку и оставшееся молоко. Вводим эту смесь в кипящее молоко. Постоянно помешивая ,варим крем пока не появятся пузырьки воздуха. Оставляем остыть.Каждую часть теста тонко раскатываем , обрезаем по форме. Накалываем вилкой и перекладываем на противень с бумагой. Выпекаем при t 180 град. 5 минут .Обрезки теста нужно тоже выпечь и измельчить в блендере ( или в ступке). Готовые коржи перемазываем кремом. Вверх и бока торта смазываем кремом и посыпаем крошкой. Торт Наполеон ставим в холодильник на 5 часов, а лучше на ночь.Торт Наполеон с заварным кремом готов. Всем приятного чаепития !