Рецепт для приготовления сливового варенья:очистить от косточки сливы и засыпать сахаром из расчета на 1 кг слив - 500-700 гр сахара. Оставить на 6-8 часов, чтобы растаял сахар, после чего можно ставить на огонь. Довести до кипения, периодически помешивая. Дать прокипеть буквально 5 минут и можно выключать.Одновременно перед наполнением банку с крышкой простерилизовать паром 3-5 минут над кипящей водой.Банку наполнить вареньем до верху и закатать.