Хлеб с отрубными дрожжамиоппара40 гр отрубных домашних дрожжей250 мл тёплой воды1ст.л сахараоставляем, пока дрожжи размокнут160 гр муки (1 стакан, 4 ст.л)оставляем на 7-8 часов1л тёплой водыоппара1 ст.л сахара1-2 ст.л соли2 кг муки1-2 ст.л раст.маслаоставляем для подьёма на 3-4 часанаполняем формы, даём расстоятьсяВыпекать 170 градусов 20 минут, переключаем на 150градусов и выпекать ещё 40 минут с воздухом.