Замечательная закуска из баклажанов, которая отлично сочетается с блюдами из мяса.Один из моих любимых зимних салатов. Овощи готовятся в собственном соку.Раньше я тушила все овощи целиком, специально покупала не большие баклажанчики, маленький лучок, помидорчики, перчик колобок и все это укладывалось в литровые баночки, но сейчас не до переборов, закрыла, что есть в продаже.Выход 4 баночки по 750 мл.Ингредиенты для приготовления Закуска из баклажанов «Десятка»баклажан 10 штпомидоры 10 штлук репчатый 10 штперец болгарский 10 штуксус яблочный 50 гсахар белый 80 гили по вкусусоль 2 ст. л.без горки, или по вкусумасло растительное 1 ст. л.перец черный молотый по вкусуПо материалам http://nyam.ru/recipes/konservaciya/salaty/zakuska-iz-baklazhanov-desyatkaЗакуска из баклажанов «Десятка» рецептПодписывайтесь на наш канал и у Вас под рукойвсегда будет интересный рецепт на любой случайhttps://www.youtube.com/user/GigaCookНа нашем канале собраны лучшие рецептыиз сети Интернет и собственного производства.Задача канала создать сборник наиболее популярныхи необычных рецептов. Все авторские ссылки иописания рецептов сохранены в неизменном виде.Еще интересные рецепты смотрите в блоге "100 популярных рецептов" http://100sto.blogspot.com/