Простой рецепт торта Сникерс, который поразит вас! Просто и очень вкусно! 😋Торт «Сникерс» — это влажный, плоский и обжаренный торт на основе популярного во всем мире шоколада «Сникерс».Ингредиенты:Бисквит:2 яйца.65 грамм сахара.Взбивайте, пока объем не увеличится в 3-4 раза.растительное масло 15г.Мука 45гр.Какао-порошок 15г.Разрыхлитель 1/2 чайной ложки.Форма для запекания 26*16 см.Выпекать в предварительно разогретой до 170°С духовке 15-17 минут.Дайте остыть. Обрежьте края.Карамель:Сахар 170гр. Растопить на медленном огне, периодически встряхивая. Не начинайте помешивать лопаткой, пока сахар полностью не растает.Сливочное масло 80г (хорошо охлажденное). Смешайте до однородности.Сливки 120г (33-36%). Добавляйте осторожно, так как масса будет бурно кипеть.Соль 1/3 чайной ложки.Арахис жареный 120гр.Оставьте остывать до комнатной температуры.Форму для торта размером 25*12 см застелите пищевой пленкой.Полить карамелью с арахисом.Мусс из молочного шоколада:вода 60гжелатин 11 гОставить на 7-10 минутСливки 33-36% 300г.Взбить до мягких пиков.Молочный шоколад 115 г. Разогреть.Желатин растопить в микроволновке несколько секунд.Смешать с шоколадом, размешать до однородности.Сливочный сыр 300гсахарная пудра 40гСмешать до однородностиДобавить к сырной смеси, перемешать.ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Если желатин сразу начал схватываться, нагрейте сырную массу в микроволновке несколько секунд и снова перемешайте до однородности.Добавить взбитые сливки, быстро перемешать до однородности.Вылить мусс на карамель.Затем шоколадный бисквит.Плотно накройте пищевой пленкой.Поставьте в холодильник на 1 час, а затем в морозилку еще на 1-1,5 часа – карамель должна хорошо загустеть!Приготовить глазурь:Молочный шоколад 150гМасло растительное 30 г (использовать рафинированное без запаха).растопить егоАрахис жареный дробленый 50гХорошо перемешать.Глазируйте торт.тебе нравится рецепт? Пожалуйста, напишите в комментариях. Большое спасибо!Спасибо, что досмотрели мое видео до конца!Приятного аппетита!