Продукты:300 г творога, 3 ст. ложки гречневой муки, 1/2 подсушенного батона, 80 г мягкого сливочного масла, 1 ст. ложка жирной сметаны, 2 яйца, 1 ст. ложка мелкого сахара, растительное масло, щепотка морской соли.Рецепт:Батон измельчить в блендере. Творог, масло, сахар, сметану,1 яйцо и щепотку соли хорошенько вымешать, затем добавить муку. Сформировать небольшие блинчики, обвалять их в слегка взбитом яйце и сухарях и обжарить в разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.Подавать творожники со сметаной.