Вода 125 г мука 75 г яйца 12 шт. соль соевый соус растительное масло сухой острый перчик кунжутное масло уксус зеленый лук.nnПриготовьте болтушку из муки воды и соли. Добавьте нарезанный зеленый лук. С луком традиционный рецепт. Но в такие блинчики можно положить что угодно тонко порезанную морковку луковицу фасоль шпинатnnРазогрейте масло в сковородке и обжарьте лук до мягкости. Под конец добавьте немного соевого соуса. Залейте лук болтушкой. Распределите болтушку равномерно по сковороде. Взболтайте яйца и вылейте сверху. Как только блин запечется снизу при помощи лопатки переверните его на обратную сторону. Через минуту переложите готовый блин в тарелку.nnПока блин остывает приготовьте соус смешайте немного уксуса соевого соуса кунжутного масла и сухого перчика. Разрежьте блин на восемь кусков и приступайте к еде.