В этом видео нам хочется поделиться рецептом приготовления домашней кабачковой икры. В этом году кабачков на грядке-клумбе наросло достаточно много и на наш взгляд, икра из кабачков - это один из замечательных способов заготовки данных овощей впрок. Зимой баночки с икрой тают на глазах, так как ее можно подавать как самостоятельное блюдо или же в сочетании с отварной картошечкой или даже макаронами.