Советы эксперта-практика на предмет как из некачественной водки сделать приемлемый напиток и избавиться от тяжелого похмелья.----- Домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси! Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы. - Две столовые ложки сушёной коры молодых побегов побегов дуба. - Одна столовая ложка чёрного чая. - Три столовых ложки сахара. - Одна чайная ложка соды пищевой. - Восемь сухих соцветий гвоздики. (обыкновенная приправа). Берём бутыль с водкой или самогоном, у кого что есть, и все наши подготовленные ингредиенты высыпаем в бутыль, за-крываем герметично крышкой и ставим в тёмное место на две недели. В таких пропорциях наш домашний коньяк будет иметь насыщенный вкус. Если вам не понравится такой вкус коньяка, то вы можете добавить дуба меньше. Из своего опы-та скажу, что кора дуба бывает разная, и я бы даже для перво-го случая уменьшил дозу коры в коньяк. Вы сможете потом отрегулировать по своему вкусу. Ещё можно чай брать не раз-весной, а пакетированный. В таком случае на бутыль водки или самогона хватит два пакетика чая. Через две недели вы процеживаете ваш домашний коньяк, и уже чистый коньяк за-катываете крышкой. Пить его можно уже сразу после отцежи-вания, но я обычно закрываю крышками и ставлю на хранение в тёмное прохладное место. Если вы переживаете что наш домашний коньяк будет пахнуть водкой или самогоном, не переживайте. Я обычно использую домашний самогон, люблю быть уверенным в своей продукции, и после двух недель от-стоя домашнего коньяка я запаха не наблюдаю. А если вы де-лаете запасы впрок, а не на сейчас, то вам тем более пережи-вать не стоит.