Лимонный пирог с безе - это нежнейшая начинка из лимонов с "шапочкой" из взбитых белков на песочном тесте.В 100 г пирога - 280 ккал.Ингредиенты:разъемная форма диаметром 21-22 смтесто:мука - 250 гсахарная пудра - 4 столовых ложкияйцо куриное - 1 штукасметана - 2-3 столовых ложкимасло сливочное - 120 гначинка:вода - 200мл + 50 мл (для крахмала)сахар - 150 гцедра 1 лимоналимонный сок - 50 млмасло сливочное - 25 гжелтки - 3 штукикрахмал кукурузный - 3 столовых ложкибезе:белки - 3 штукисахар - 75 гщепотка соли