ИНГРЕДИЕНТЫ:2,50 кг. - свинины. МАРИНАД для мяса:20 гр. - под.масла.100 гр. - соевого соуса. 1 ч.л. - аджики (у меня остпая приправа Sambal).1 ст.л. - уксуса 25% или 9% - то 2 ст.л. 2 зуб. - чеснока.1 гл. - реп.лука.Укроп, петрушка для украшения.БЕЛЫЙ СОУС К МЯСУ:Сметана - 200 гр.2-3 ст.л. - майонеза.2 шт. - солёных огурца.1 зб. - чеснока.Зелёный лук, петрушка, укроп. Соль и перец по вкусу