Существует масса способов приготовления мяса на углях. Но порой хочется чего-то простого, и в то же время необычного. И сегодня я решил не лезть ни в какие дебри и ничего не выдумывать, а просто приготовить армянский Чалагач. По своей сути, – это тот же шашлык, но только с присутствием мяса на кости.ИНГРЕДИЕНТЫ:1. Свиная корейка – 2 кг.2. Лук репчатый - 4 шт.3. Вино красное сухое – 200 мл.4. Паприка – 2 ст.л.5. Базилик – 2 ст.л.6. Перец молотый.7. Соль.Готовьте вкусно и приятного аппетита!