Ингредиенты (самса узбекская):СЛОЕННОЕ ТЕСТО для Самсы:Мука - 1 кг.Вода - 500 мл.Соль - 2 ч. ложкиРастительное Масло - 2 ч. ложки Масло топлёное САМСА ПО УЗБЕКСКИ С БАРАНИНОЙ500 г. - баранины500 г. - лука250 г. - думбыСоль, Перец по-вкусуЗира и Кинза по-вкусуСАМСА ПО УЗБЕКСКИ С ТЫКВОЙ700 г. - Тыквы300 г. - лука250 г. - думбыСоль, Перец по-вкусуЗира и Кинза по-вкусу