Ветчина "Адмиральская" в пресс-форме – это изысканный продукт, приготовленный из отборного мяса, который отличается своим уникальным вкусом и ароматом. Особенность этой ветчины заключается в ее форме и способе приготовления. Мясо подвергается прессованию, что придает готовому изделию плотную текстуру и характерный внешний вид.Ветчина "Адмиральская" в пресс-формеИнгредиенты для пресс-формы (2 кг):Бекон-2 полоски по размеру формы (900 г)Соль нитритная (0,6%) пополам с кухонной-16 гКомплексная приправа "чоризо" - 16 г или Копченая паприка – 5 гКайенский перец-0,6 гЧеснок гранулированный-0,8 гПолужирная свинина-900 гСоль нитритная (0,6%) пополам с кухонной-16 гКомплексная приправа "Дрогобычская" - 7 г илиЧерный молотый перец-1 гЧеснок гранулированный – 1 г• Кардамон – 0,3 г