Лазджан Или Лазы-Это Острая Уйгурская Приправа. Лазы Подходит К Любому Блюду. Можно просто намазывать её на хлеб и есть вприкуску.СОСТАВ Ингредиентов:Чеснок свежий мелко порезанный - 200 грамм,Красный жгучий перец - 60 грамм,Томатная паста - 2 столовые ложки,Соль - 2 чайные ложки,Сахар - 1 чайная ложка,Укус 9% 1,5 столовые ложки,Растительное масло - 200 грамм (1 стакан).Все ингредиенты всыпать в глубокую металлическую посуду, хорошенько все перемешать. Залить кипящим маслом (в 3 этапа). Еще раз все хорошо перемешать.Приправа готова.Приятного аппетита!