Соус из ЕЖЕВИКИ -это как дорогое вино,дорогие духи,и это действительно правда!! Друзья, очень надеюсь что рецепт вам придется по душе и вы приготовите такой соус.Ежевика _ягода очень благородная ,но это не малина,которую можно скушать много,из этой ягоды можно приготовить не только варенье,заморозить...а можно приготовить соус к мясу с ароматными травами ,специями.Продукты для приготовления:-2,.5 кг ежевики-100 мл.воды-100 гр.чеснока-2ст.лож сахара-1 ст.лож.соли--2ч.лож укропа-1ч.лож имбиря с горкой( можно добавить смело 2 ч.лож.)-я готовила первый раз,но одной ложки мне не хватило...,к сожалению поняла поздно...на следующий раз буду добавлять больше.зелень:( пучки приблизительно 30-50 гр.)-кинза-мята-укроп-базилик-тархун