Хотите поесть, но не хотите отрываться от сериалов и соцсетей? Понимаем:) Поэтому сделали для вас подборку простых блюд, которые не могут не получиться, даже если вы будете заняты новой серией или лентой Instagram! Ореховое печенье Ингредиенты:Грецкие или другие орехи — 200 г Яичный белок — 5-6 шт. (160 г)Соль — ¼ ч. л. Сахар — 300 г Приготовление:Орехи измельчить в крошку размером 1½-2 мм с помощью блендера или скалки.К белкам добавить соль и взбить в легкую пену. Продолжая взбивать, довести массу до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар. Добавить в белковую массу орехи и аккуратно перемешать лопаткой до их равномерного распределения.Переложить массу в кондитерский мешок.Отсадить печенье на противень, застеленный пергаментом, соблюдая небольшой интервал.Сушить в разогретой до 110 °C духовке 80-90 минут. Дать готовому печенью полностью остыть и подавать. Голубцовый супИнгредиенты:Репчатый лук — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикаМорковь — 1 шт. (80 г)Растительное масло — 2 ст. л. Говяжий фарш — 500 гВода — 1 лТоматная паста — 1-2 ст. л.Предварительно промытый длиннозерный рис — 120 г Томатный сок — 500 млБелокочанная капуста — 400 гСоль, молотый перец — по вкусуСметана, петрушка — для подачи Приготовление:Нашинковать капусту.Мелко порезать очищенные лук, чеснок и морковь. В кастрюле разогреть масло и обжарить овощи (кроме капусты) в течение 3-4 минут.Добавить томатную пасту и готовить, часто помешивая, еще минуту. Ввести фарш, готовить 3-5 минут, интенсивно помешивая и разбивая лопаткой комки.Добавить воду, томатный сок, рис, перемешать и довести до кипения.Добавить в кастрюлю капусту, приправить солью и перцем.Если томатный сок очень кислый, добавить также сахар по вкусу.Накрыть крышкой и варить до мягкости капусты и риса. Подавать суп горячим, добавив сметану и свежую зелень. Слоеный пирогИнгредиенты:Готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 гСваренное вкрутую яйцо — 4 шт.Куриное яйцо сырое — 1 шт. Репчатый лук — 2 шт. (160 г)Сливочное масло — 1 ст. л. + для смазывания формыРастительное масло — 1 ст. л.Соль, перец — по вкусуПриготовление:Слоеное тесто предварительно разморозить. Очищенные яйца вкрутую натереть на крупной терке. Очищенные луковицы нарезать мелкими кубиками.Обжарить до золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масел.Соединить лук с яйцами, приправить солью, перцем и перемешать. Тесто раскатать в прямоугольный тонкий пласт. Нарезать на полоски. На каждую полоску цепочкой выложить начинку и защипнуть края.Выложить заготовки по спирали в смазанную маслом форму для запекания, скрепляя их между собой. Смазать поверхность теста взбитым до однородности яйцом.Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 25-30 минут или до равномерной золотистой корочки. Дать пирогу немного остыть, нарезать на порции и подавать.Приятного аппетита!