продукты:кефир 500 млсахар 2 ст. ляйца мука 700 г.соль , содараст. маслодля начинки: вишня 800 г, сахар 100 г.В миске просеять муку, в середину влить кефир, добавить яйца , соль , сахар, соду и хорошо перемешать.На доске обильно посыпанной мукой замесить тесто. Оно должно получится мягким.Острым ножом поделить тесто на три части.Раскатать в жгут и нарезать порционные кусочки.Вишню очистить от косточек.В центр лепешки положить немного вишни и чайную ложку сахара.Аккуратно защипнуть ,сформировать пирожок.На раст.масле жарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета.