Поверьте,вкус у мяса,приготовленного таким способом получается неописуемым!!! Помогала в приготовлении моя жена Наталья. Индейка (Берем бедренную часть.) — 1 кг Пиво светлое — 1 л Майонез — 3 ст. л. Горчица — 3 ч. л. Чеснок (У меня зубчики большие,поэтому хватило 3шт.) — 3 зуб. Лавровый лист — 5 шт Соль — 1 ст. л. Специи (Специи берите те которые вам больше всего нравятся.) — 3 ч. л. Вода — 1 стак.