В этом выпуске «Мужская кулинария» ты узнаешь, как засолить красную рыбу к праздничному столу.Берем любую красную рыбу - форель, семгу или лосось. Чтобы не ошибиться с выбором, глаза рыбы должны быть прозрачными, а жабры - яркого цвета. Ну и конечно, свежий запах моря. Отрезаем голову вместе с плавником. Затем удаляем хвост. Делаем надрез спины вдоль позвоночника. И второй надрез вдоль плавника. После удаляем позвоночник. И избавляемся от костей при помощи специального пинцета. Рыба хорошо сочетается с овощами и зеленью, но зимой их не найти свежими, поэтому лучше всего использовать специальную приправу. Например, ароматную приправу Knor. Рыбу нужно обсыпать приправой со всех сторон и закрыть пленкой. Теперь ваш праздничный стол украсит вкусная еда - соленая рыба с травами.Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.=================================Подпишись на нас:ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscookingОдноклассники: http://ok.ru/b10.menscookingFacebook: https://www.facebook.com/b10.menscookingИнстаграм: https://www.instagram.com/mens_cooking/Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/G+: https://goo.gl/vvLO5RВ выпуске использована музыка: