Для разнообразия попробуйте приготовленный на гриле сыр и овощи, маринованные в пряной смеси трав и специй.Ингредиенты:Домашный сыр панир/Адыгейский сыр - 300 грЛук репчатый - 1болгарский перец - 1 красный и 1 зелёныйимбирь - 1 смлимонный сок - 1/2 лимонаЧили (кашмирский менее острый и более красочный) - 1 члПорошок Зира - 1.5 члКуркума - 1/2 члСухие 🍃 мята - 2 чл/свежая мята - 2 ст.лПорошок кинзы - 1 члГарам масала (смесь специи) - 1 члСоль - 3/4 члйогурт домашный/ простакваша - 3/4 чашки For a change try barbecued cheese and vegetable, marinated in a spicy blend of herbs and spices. Ingredients:Homemade paneer cheese / Adigeiskiy cheese - 300 grOnions - 1Bell pepper - 1 red and 1 greenGinger - 1 cm piecelemon juice - 1/2 lemon/LimeChilli (Kashmiri chillies are less spicy and more colourful) - 1 tspCumin/Jeera powder - 1.5 tspTurmeric - 1/2 tspDry 🍃 mint - 2 tsp/ fresh mint leaves - 2 TbspCoriander powder - 1 tspGaram masala (spice mix) - 1 tspSalt - 3/4 tspHomemade yoghurt /Store-bought yoghurt - 3/4 cup