Барсук очень ценное животное, поэтому при разделки туши используется все кроме кишок. Шкура идет на изготовление чучела, жир используется в медицинских целях, а из мяса готовятся вкусные блюда. Но самое ценное это конечно же жир! В этой передаче вы узнаете как правильно разделать тушу барсука и максимально извлечь из него этот ценнейший продукт - барсучий жир...