Ни один мой Новый год не обходится без этой закуски. Простейшая в приготовлении, потрясающе вкусная и нарядная - превосходно будет смотреться на вашем праздничном столе.Продукты:Красная рыба солёная или копчёная (сёмга, форель) – 200 граммСливочный сыр (типа маскарпоне) – 250 граммЧеснок – 1 зубчикУкроп свежий – маленький пучокПерец чёрный молотый – по вкусуПомидоры маленькие (под размер тарталеток) – 3-4 штукиТарталетки неглубокие – 10-12 штукПолезные советы:1. Рыбу нужно нарезать самым острым ножом, как можно тоньше – чем тоньше, тем аккуратнее и красивее получатся розочки.2. Вместо тарталеток можно использовать ломтики подрумяненного на сухой сковороде багета, несолёный крекер, хрустящие хлебцы и т. д.3. Тарталетки можно приготовить и своими руками.Простой рецепт тарталеток:Просейте в миску 3 стакана (450 гр.) муки, натрите на крупной тёрке 200 грамм холодного сливочного масла, добавьте щепотку соли и разотрите смесь в равномерную крошку. Добавьте 200-250 грамм сметаны, замесите тесто. Поставьте его на 1 час в холодильник. Сформируйте тарталетки в формочках для кексов. Выпекайте при t 180 гр. до красивого золотистого цвета.Группа в одноклассниках https://www.ok.ru/lenivayakuв Инстаграм https://www.instagram.com/eto_vkussno/Смотрите также:МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ https://youtu.be/hLrf1Tc4iRcСАЛАТ "ВОСХИЩЕНИЕ" https://youtu.be/f4c46nRDbKIНЕЖНЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ https://youtu.be/TP1qVdI7o5g