10 огурцов; 2 ст. л. соли; зонтики укропа (или семена); листья вишни и дуба (хрена, смородины); чёрный перец горошкомМалосольные огурцыОгурцы помыть, срезать кончики, переложить листьями и укропом (взять половину), добавить горошины перца, сверху выложить всё остальное. Залить холодным рассолом (2 ст. л. соли на 1 л. воды + 50 мл водки), прикрыть, дать постоять сутки.