Сажаем ЛУК под зиму. Схема посадки лука на зелень и на луковицу. И уже ранней весной мы будем кушать первые витамины!Все о репчатом лукеРепчатый лук - двулетнее растение. В первый год он формирует луковицу, в которой накапливаются запасные питательные вещества, а на второй год из луковицы формируется цветущее растение, дающее семена. В условиях Нечерноземной зоны растения репчатого лука дают семена, как правило, только на третий год, причем в любительском овощеводстве получение качественных семян затруднено.Семена лука имеют неправильную трехгранную форму и покрыты черной твердой оболочкой. В 1 грамме содержится 250 -400 шт. Семена прорастают медленно. При посеве весной в почву они прорастают только на 10 - 16-й день, а при неблагоприятных условиях температуры и влажности почвы всходы лука появляются только через 20-30 дней.Всходы лука имеют вид петельки, образуемой семядолей и подсемядольным коленом, часть которого погружена в землю. Если посев сделан в тяжелую или заплывающую, образующую корку почву, или очень глубоко заделаны семена при посеве, на поверхности может оказаться не развернувшаяся семядо-ля, а корешок. Такие растения погибают. В первое время растения лука развиваются очень медленно. С появлением первого настоящего листа семядоля отмирает, и посевы в это время выглядят пожелтевшими. Это естественное явление, и пугаться его не следует. Корневая система у лука развита слабо. Основная масса корней расположена на глубине 5-20 см. По мере роста и формирования луковицы листья отмирают. Постепенно засыхая, они образуют тонкую шейку луковицы. Чем раньше подсыхает шейка, тем лучше вызревает луковица. Невызревшие луковицы плохо хранятся. Луковица у репчатого лука хорошо выражена, сверху покрыта 2-3 слоями сухих чешуи, которые в зависимости от сорта могут быть различной окраски. Внутри луковицы, на донце развива-ются вегетативные и цветочные почки, из которых в дальней-шем развиваются либо новые луковицы, либо цветоносы (стрелки) с соцветиями. В зависимости от количества вегетативных почек луковица может быть мало - или много-зачатковой. Зачатковость тоже является сортовым признаком у репчатого лука.Репчатый лук - холодостойкое растение. Он легко переносит весенние похолодания, но в фазе петельки всходы могут погибнуть при -2 ..-3 °С. Хотя настоящие листья и переносят заморозки до -3...-6 °С, верхушки листьев после этого желтеют и отмирают. Оптимальная температура для формирования листьев + 15...+20 °С. При хранении луковиц около +7...+10 (до 15 °С) в них образуются цветочные почки, и весной появля-ются стрелки. Растения лука способны переносить жару выше 35 °С, хотя высокая температура тормозит рост листьев и способствует ускоренному вызреванию луковиц. Быстрейшее формирование их происходит при 20 - 25 ° С. Укоренившиеся луковицы успешно зимуют в открытом грунте.Репчатый лук - светолюбивое растение. Слабое освещение задерживает развитие луковиц. Для образования луковиц северных сортов и сортов средней полосы требуется длитель-ный день (15-17 часов). При опоздании с посевом формирова-ние луковиц сдвигается на более короткий день. В этих усло-виях период образования луковиц растягивается, или они не образуются вовсе, так как короткий день, низкая температура и высокая влажность почвы усиливает рост листьев и увели-чивает вегетацию без образования луковиц. Южные сорта лучше вызревают на коротком дне, а увеличение длины дня приводит только к интенсивному росту листьев.К влаге лук очень требователен. Почвы должны быть доста-точно увлажненными, так как на пересыхающих почвах лук не растет. В первые 2-3 недели после посева и 2-3 недели после всходов во время активного нарастания корневой системы необходимо поливать лук. Во второй половине лета (в конце июля - начале августа) луку необходима сухая и жаркая пого-да. При посадке луковиц он менее требователен к условиям выращивания, чем при выращивании из семян, поскольку в луковице имеется запас влаги для первоначального роста корней и листьев Заболачивания почвы репчатый лук не переносит. Лучшими для лука являются богатые органичес-кими веществами, легкосуглинистые и супесчаные почвы. На пойменных почвах и осушенных торфяниках лук растет хоро-шо, но созревание его задерживается. Тяжелые глинистые почвы малопригодны для лука, особенно при посеве семена-ми, так как на них образуется корка, препятствующая появ-лению всходов.Лук обладает слабой корневой системой, поэтому отличается высокой требовательностью к пищевому режиму. На кислых, заплывающих почвах лук имеет мелкие светло-зеленые листья с желтеющими верхушками. Такие растения в условиях Северо-Запада России раньше поражаются мучнистой ложной росой и сильнее страдают при заболеваниях. Известкование почвы способствует росту корней, улучшает усвоение фосфо-ра, серы, бора и меди. При недостатке кальция листья лука отмирают и, в конце концов, растения погибают. Своевремен-ное внесение извести усиливает рост лука. Вносить навоз непосредственно под лук нецелесообразно, так как это вызы-вает усиленное нарастание вегетативной массы и задерживает вызревание луковиц.При достаточном количестве азота листья приобретают темно-зеленую окраску и имеют мощный восковой налет. При избытке азота удлиняется период выращивания, урожай луковиц снижается, увеличивается вегетативная масса, снижается содержание сахара, увеличивается количество воды в тканях; они делаются рыхлыми, а применение орошения вызывает снижение массы одного растения, общего урожая и задерживает созревание лука. Острый недостаток азота в почве снижает содержание этого элемента в растении лука, ограничивая его рост и продуктивность, одновременно содержание сухого вещества, сахаров, витамина С увеличи-вается. При недостатке его развиваются слабые растения со светло-зелеными листьями. Лучше всего азотные удобрения вносить под лук в несколько приемов и в сроки, когда растение больше всего в нем нуждается, т.е. в первую половину вегетации.Калийные удобрения нужны растениям для фотосинтеза. Он повышает содержание сухого вещества. При недостатке калия ограничивается рост и продуктивность. Дефицит его ведет к постепенному отмиранию листьев. Больше всего он нужен растениям во второй половине развития.Фосфор является одним из составных частей белка клеток и тканей, ускоряет развитие и созревание растений, формирование луковиц, увеличивает устойчивость растений к неблагоприятным факторам окружающей среды: пониженным температурам, заморозкам, грибковым заболеваниям; способствует быстрому росту корней, особенно на ранних фазах роста, уравновешивает действие избыточного азота. Без фосфора растение не усваивает азот, особенно, если его в почве недостаточно, поэтому недостаток фосфора вызывает азотное голодание.Замечено, что увеличение дозы одного из элементов питания приводит к интенсивному росту листового аппарата в ущерб урожаю луковиц.Применение сульфата магния и сульфата марганца вызывает повышение урожайности лука. Медь и цинк способствуют увеличению скорости роста листьев и содержания хлорофилла. Они необходимы растениям лука в самом начале развития. В листьях лука больше накапливается азота и калия, в луковицах - фосфора.Отдельные элементы питания неодинаково влияют на химический состав лука. Увеличение дозы калия повышает содержание дисахаридов, а острый вкус (отгликозидов) увеличивается под влиянием азота. Хлористые удобрения снижают содержание эфирных масел и гликозидов. Под влиянием серы повышается содержание эфирного масла. Внесение азотных удобрений в подзолистые почвы увеличива-ет содержание в зеленом луке витаминов В. Под влиянием возрастающих доз азота и магния увеличивается содержание каротина. Калий способствует повышению содержания аскорбиновой кислоты в луке.В. Пережогина, кандидат с/х наук-----Как обеспечить себя луком на целый год?Секрет первый. Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени ( весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.Секрет второй. При посадке севка нужно опустить его на минут 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала.Секрет третий. Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал.Секрет четвертый. В рядок насыпать немного обычной соли, поможет в борьбе с луковой мухой.Секрет пятый. Рядом с грядкой лука обязательно садите грядку с морковью, которая опять же отпугнет луковую муху. А лук, в свою очередь, отпугивает морковную муху. Так сказать, польза обоюдная. Секрет шестой. Сделайте три подкормки. 1-ая- в фазе двух листочков – навозная жижа (1 л навоза на ведро воды) или куриный помет ( 1стакан на ведро воды) + 30-40 г суперфосфата, предварительно растворенного в теплой воде, + стакан золы. 2-ая подкормка через две недели: суперфосфат – 30 г+ мочевина 10 г + калий 5 г на ведро воды. 3-яя подкормка – в конце июня – суперфосфат 30 г + мочевина 10 г + калий 5г. Если будете подкармливать в начале июля – азот (мочевину) исключите.И ни в коем случае не допускайте избытка азотных удобрений, будет хорошее перо, а головки пострадают. Из калийных удобрений лучше всего подойдет сернокислый калий, так как лук требователен к сере. А от калия зависит сохранность лука. Он еще есть в золе.Секрет седьмой. Ни в коем случае не применяйте в подкормках свежий навоз и хлористый калий (если его и вносить, т о только с осени)– сразу же снизите свои урожаи. Не пренебрегайте фосфором – от него во многом зависит величина луковиц.Секрет восьмой. Очень важный, потому что все мы хотим, чтобы лук сохранялся, как можно дольше. Так вот, чтобы так и было, необходимо лук в средней полосе России и в Беларуси убрать своевременно, а именно до первых августовских дождей. Лучше всего – в конце июля. Опоздаете – подмочите не только свой лук, но и репутацию хорошего огородника – уже ничто не поможет сохранить лук действительно долго.Секрет девятый. Конечно же нужно как можно лучше просушить лук на чердаке, где гуляет ветер. Затем снять всю засохшую грязь, отрезать высохшее перо, оставив 8-10 см.Секрет десятый. А еще советуем время от времени перебирать лук. Если вдруг испортится хотя бы один – от него начнут портиться и другие. Дольше всего лук хранится в бумажных мешках на кухне под столом. -----ЕСЛИ БОЛЕЕТ ЛУК Советы опытных огородников: 1- 2 столовых ложки нашатыря на ведро воды,хорошо полить Стакан соли на ведро воды и поливать Обработайте лук любым инсектицидом, желательно системным. Разумеется, придется выдержать указанный в инструкции срок ожидания. Столовая ложка керосина на 10 литров воды. Поливать из лейки на лук. Для профилактики, не дожидаясь проблемы, поливаю этой смесью раз в две недели.Помогают так же 4 таблетки метронидазола (стоит он около 9 руб. в пачке 20 таблеток) на ведро воды или 1 пакетик марганцовки на ведро воды-----Лук сажаем и сеем под зимуПозимняя посадка лука-севкаОднажды лука-севка у нас оказалось так много, что мы отобра ли который помельче и решились на подзимнюю посадку: не взойдет, так на это же место посадим "правильный" севок, по-крупнее. Или наоборот: запасенный севок до весны может не сохраниться, тогда подзимняя посадка не оставит нас без лу-ка. Хорошо удались и подзимние посадки, и майские, уборку проводили в два этапа.Пробовали мы и сеять под зиму лук семенами. В этом случае сроки посева также выбирают с учетом того, что семена не должны проклюнуться и прорасти (подойдет начало ноября). Нужно правильно выбрать сорт – раннеспелый, устойчивый к стрелкованию, например, Бессоновский, Стригуновский мест-ный (мы на эту особенность сначала не обратили внимание, а потому первый блин вышел комом). Ученые утверждают, что при подзимних посевах лук поспевает на 2–3 недели раньше, урожай на 20–25% выше, улучшается лежкость луковиц. Высе-янные под зиму семена получают естественное закаливание и способны давать всходы при пониженных температурах, луч-ше переносят весенние заморозки. Растения развивают более мощную корневую систему, эффективнее используют зимние запасы влаги.Подзимняя посадка лукаДля подзимней посадки лучше использовать сорт Эллан – он предназначен именно для этой цели (а еще для посева семе-нами и получения севка). Подойдет и любой другой острый, районированный для вашей местности сорт, если взять луко-вички диаметром меньше 1 см: такой севок очень трудно со-хранить до весны, а при подзимних посадках урожай будет не хуже, чем при посадке обычным способом. Важно выбрать вре мя правильно: если сделать подзимнюю посадку в теплый сен тябрьский день, лук может тронуться в рост и зимой неминуе- мо погибнет. Лук, как и озимый чеснок, лучше всего высажи-вать, когда температура почвы устойчиво опустится до +5 °С и ниже. В этом случае он хорошо перезимует, а с наступлением тепла даст дружные всходы. Место выбираем хорошо провет- риваемое, без застоя влаги.1. Грядки для подзимней посадки готовим обычным способом, делаем это заранее. Для луковичек диаметром 1 см глубина бороздки должна быть на легкой почве примерно 4 см, на тя-желой – 2 см; более мелкие луковички сажаем на глубину 2 см. Расстояние между бороздками 15–20 см.2. Посадку проводим, когда температура почвы опустится до +5 °С. Отличие подзимней посадки от весенней заключается в том, что перед посадкой луковицы не замачивают, шейку луко-вицы не обрезают. Высаживаем луковички в бороздки так, что-бы шейка находилась на 1,5–2 см ниже уровня почвы. Расстоя ние между луковицами в ряду 8–10 см.3. Лук отзывчив на внесение удобрений, поэтому после посад-ки сначала присыпаем его приготовленной землей, а затем мульчируем перегноем (4–5 кг на 1 кв. м) для уменьшения ис-парения влаги и предохранения корневой системы при перепа дах температур.4. Нелишним будет и утепление грядки опилками. Если вы бы-ваете на участке зимой, подгребайте снег на грядку. Весной, когда сойдет снег, опилки по мере оттаивания осторожно уби-рают, почву в междурядьях рыхлят, вносят удобрения. Перед тем как отгрести опилки, внимательно посмотрите, не появи-лись ли всходы – их легко не заметить и повредить.