я делала так1 стакан молока1/4 чайной ложки дрожжейщепотка соли ( или мука 4 ст. ,теплая вода 1 ст+1/3cn., дрожжи сухие 1 ч. л., соль 1 ч. л.)начинкатопленое масло 50 грспеции сначала измельчите в кофемолке а потом добавьте в масло,кардамон прежде чем измельчить обжарьте на сухой сковороде семена кинзыкардамонимбиркорица сахарный песок 1 столовая ложка ( и еще + куркума и перец )