Ингредиенты. Тесто:- 1 ст. ложка - сахара- 1 ст. ложка - дрожжей- 500 мл. - воды- 1 чайн. ложка - соли- 675 гр. - муки Начинка:- 300 гр. - фарша- 2шт. - средних луковицы- 1 шт. - сладкого перца- 1шт. - помидор (без кожуры)- 2 ст. ложки - растительного масла- 1 ст. ложка - гранатового соуса (можете заменить другим густым соусом для мяса)- 1 чайн. ложка - соли- 1 чайн. ложка - орегано Для смазки:- 50 - 60 мл. - растительного масла- 200 гр. - охлажденного растопленного сливочного маслаIngredients. Dough:- 1 tbsp. spoon - sugar- 1 tbsp. spoon - yeast- 500 ml. - water- 1 tea spoon - salt- 675 gr. - flour Filling:- 300 gr. - minced meat- 2 pcs. - medium onions- 1 PC. - sweet pepper- 1 PC. - tomato (without peel)- 2 tbsp. spoons - vegetable oil- 1 tbsp. spoon - pomegranate sauce (you can replace with another thick meat sauce)- 1 tea spoon - salt- 1 tea spoon - oregano For lubrication:- 50 - 60 ml. - vegetable oil- 200 gr. - chilled melted butter