Айва японская или хеномелес . Уникальное своим ароматом растение - декоративное, съедобное, витаминное, неприхот-ливое, не требующее химических мер защиты. Альтернатива лимону, ароматом превосходящая его. Айва японская – популярная плодово-ягодная культура - мно-голетний декоративный кустарник с красно-оранжевыми цвет-ками, блестящими овальными листьями и желтыми яблоками-плодами. Плоды используют как пищевой продукт. Они богаты пектинами, которые поглощают и выводят из организма ядо-витые для человека тяжелые металлы и радиоактивные эле-менты. Обладает атеросклеротическим, спазмолитическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и другими полез-ными свойствами. Листья и плоды айвы успешно применяют при лечении многих заболеваний. Плоды, семена, цветки и листья растения применяются и в народной медицине. Сок зрелых плодов растения оказывает иммуномодулирующее, противовоспалительное, диуретическое воздействие, очищает стенки сосудов от склеротических бляшек. Плоды айвы называ-ют «северными лимонами» из-за кислого вкуса и аромата. Айва – чемпион по количеству аскорбиновой кислоты. По сравнению с апельсином и лимоном, в айве в несколько раз больше витамина С, который сохраняется даже после термо-обработки. В плодах айвы значительно больше железа , чем в яблоках и грушах, что делает возможным употребление айвы при анемии, истощении. Плоды айвы японской используются как эффективное закреп-ляющее, противорвотное, кровоостанавливающее и антиокси-дантное средство. Отвары, водные настои, спиртовые настой-ки на основе айвы оказывают общеукрепляющее, диуретичес-кое, вяжущее, противоязвенное и противобактериальное дей-ствие. Свежие плоды используют в качестве желчегонного и мочегонного средства. Семена японской айвы в виде водных отваров применяются в народной медицинской практике как обволакивающие, слабительные и отхаркивающие лечебные средства с целью уменьшить местное раздражающее дейст-вие иных лекарственных веществ, замедлить их всасывание. Витаминно-минеральный комплекс айвы оказывает желчегон-ный эффект, способствует выведению шлаков и вредных ток-синов, улучшает регенерацию тканей, благотворно влияет на состояние клеток печени. Мякоть плодов богата клетчаткой. Регулярное употребление в пищу айвы излечивает запоры, на-лаживает работу органов ЖКТ. Мякоть плодов способна выво-дить лишнюю жидкость при отеках при почечной и сердечной недостаточности. Плоды айвы помогают избавиться от симп-томов токсикоза в период беременности. Обладая многими лечебными свойствами, айва японская имеет некоторые противопоказания. Китайские медики преду-преждают, что этот фрукт - сильный аллерген, поэтому за один раз можно съедать лишь четвертую часть плода. Проти-вопоказаниями к применению айвы и настоев, настоек, отва--ров из нее являются запоры, энтероколиты, язвенная болезнь желудка, плевриты, индивидуальная непереносимость, склон-ность к проявлению аллергии. После употребления айвы в лю-бом виде необходимо прополоскать ротовую полость чистой водой, либо почистить зубы. Эта мера профилактики приме-няется от кислоты фрукта, которая разъедает зубную эмаль. Применяя плоды в лечебных целях, а также в качестве пище-вого продукта, нужно знать, что семена айвы японской токсич-ны и их вместе с семенными коробочками необходимо обяза-тельно удалять перед использованием. Пушок на поверхности этого фрукта вреден для голосовых связок и гортани, нередко бывает причиной кашля и першения в горле. В качестве лекарственного сырья используют плоды, листья и семена айвы. Плоды айвы собирают осенью, не дожидаясь заморозков. Хорошо их хранить завернутыми в бумагу в тем-ном, прохладном помещении при t ~ 6-10°С. Даже не совсем дозрелые плоды во время такого хранения становятся пригод-ными для употребления практически до февраля и приобрета-ют характерный аромат, а их семена не теряют свою жизне-способность. Завернутые в целлофановые пакеты плоды айвы можно хранить в холодильнике до трех месяцев. Листья айвы заготавливают в период цветения растения, за-тем сушат в сушилке при температуре 40°C или в тени под на-весом. Семена извлекают из дозревших плодов. Сушат при t 40-50°C. Высушенное сырье хранят не больше 1 года в плотно закрытой таре. Греки запекали фрукт, вырезая сердцевину и заливая внутрь мед. Авиценна рекомендоваk плоды и семена растения в виде чая при кашле, малокровии, расстройствах желудка, отеках, считая айву отличным мочегонным средством.