Японские ученые установили что Репчатый лук способен "очи-щать" клетки головного мозга и задерживать процесс их старе-ния. Как оказалось, лук содержит исключительно активные серные соединения, которые легко усваиваются организмом. Попадая в кровь, они оказывают самое позитивное воздейст-вие на ряд ключевых зон головного мозга. Так, выделяющиеся из лука вещества активизируют и омолаживают клетки, отве-чающие за память и эмоции. В народной медицине издавна знали о луке и ценили его свойства. Лечебники-травники реко-мендовали его как универсальное средство в борьбе с эпиде-миями, для очистки воздуха от бактерий в помещениях, для лечения разнообразных болезней и состояний. Не так давно ученые открыли в зеленом луке кверцетин - антиоксидант, ко-торый успешно борется с онкологическими заболеваниями. А Флавониды содержащиеся в луке, препятствуют образованию раковых клеток. Поэтому друзья для профилактики опухолей все таки стоит регулярно есть зеленый лук. Лучше болезнь предупредить, чем ее лечить. Сейчас мы знаем много видов лука, который используется в кулинарии, в народной медици-не- это зеленый лук, лук-батун, лук-порей, лук-слизун, красный лук, синий лук. По содержанию витаминов и микроэлементов лук можно сравнить с комплексами аптечных витаминов. Раз-ница лишь в том, что аптечные витамины - это чистая химия, а репчатый лук – это подарок природы, натуральный полез-ный продукт. Специалисты по питанию считают, что человек должен за один год съедать около 10кг лука – как зеленого, так и репчатого. Тогда норма полезных веществ будет полученаhttps://vk.com/medkanal