РЕЦЕПТЫ:---1--- Телятина, запеченная под капустными листьями• Телятина – 1 кг• Грибы (у меня шампиньоны) – 400 г• Лук – 2 шт.• Капустные листья – 6-8 шт.• Масло сливочное – 10 г• Масло растительное – 2 ст.л.• Сметана – 3 ст.л.• Специи д/мяса (готовая смесь) – 2 ч.л.• Тимьян – ½ ч.л.• Мускатный орех – ¼ ч.л.• Соль - 1 ст.л.• Перец черный молотый*** Размер моей формы 30х22х4см---2--- Картофель по-королевски• Картофель – 800-900 г• Куриное филе – 500-600 г• Томатный соус – 2 ст.л. (у меня острый)• Лук – 1 шт.• Сахар – 1 ч.л.• Тыква (по желанию) – 250-300 г• Перец сладкий – 1 шт.• Сметана – 2-3 ст.л.• Майонез – 2 ст.л.• Сливочное масло – 60-70 г• Растительное масло – 1 ст.л.• Сыр твердый – 150 г• Перец черный молотый• Соль---3--- Картофельные колбаски с грибами• Картофель - 1,5 кг• Грудинка (у меня подкопченная) - 250 г• Шампиньоны - 300 г• Лук - 2 шт.• Растительное масло - 2-3 ст.л.• Перец черный молотый• Соль• Оболочка для колбасы ~ 3м