форма 26см.готовое слоёное тесто-250гр.заварное тесто:вода-200мл,мука-160гр,маргарин-80гр,соль-1/2ч.л,яйца-4шт.заварной крем:яйцо-1шт,мука-2ст.л,сахар-1ст,ванилин-1пакетик,молоко-600мл.баварский крем-сливки(33% и выше)-500мл,сахарная пудра-100гр(можно не добавлять),желатин-10гр.кофейный крем:кофе растворимый-1/2ст.л,м.сл.-100гр.карамель-сахар-1/2ст,вода-2ст.л.+2ст.л,уксус-1ч.л.