Этот вопрос меня волнует давно как и многих из Вас. Исходя из своего опыта могу с уверенностью в 999 утверждать что горечь в них предопределена свойствами самого сорта или гибрида и никоим образом не воздействием внешних факторов перепады температур перепады влажности почвы изменения в освещённости самого растения огурца.