Рецепты закусок на любой праздничный стол, которые понравятся ВСЕМ гостям. На выбор предлагаю рыбные, овощные и мясные холодные закуски. Приготовить их можно за день , а перед подачей на стол просто порезать. Все закуски сытные вкусные и очень красивые - попробуйте приготовить :)"Елочные Игрушки":Куриное филе (в сыром виде) - 400гр; Твердый сыр - 200гр; Яйца - 2шт; Зелень; Чеснок - 3-4зуб; Майонез - 3-4ст л; Орехи - 100гр; Соль и перец*************************************Буженина по-домашнему:Свинина (шея) - 1400грДля маринада:Вода - 100мл; Соевый соус - 70мл; Лимонный сок - 1ст л; Чеснок - 5зуб; Смесь перцев - 1ч л; Сухой укроп - 1 ч л; Сухой имбирь - 1 ч л; Соль - 1,5ч л; Сахар - 0,5ч лДля обмазки:Горчица - 1ст л; Растительное масло - 1ст л; Чеснок - 5зуб***************************************Рулетики с красной рыбой:Блины - 8-10шт; Красная рыба - 200гр; Листья салата; Сливочный крем-сыр - 200гр; Сметана или майонез - 1-2ст л; Укроп**********************************Грибы маринованные:Грибы - 1кг; Растительное масло - 200гр; Уксус 9% - 100гр; Соль - 2ч л; Сахар - 4ч л; Чеснок - 7-10 зуб; Лавровый лист - 3-4шт; Перец горошком - 20-25шт*************************************Сырные Рулетики:Плавленый (тостерный сыр) - 8 пластинок; Ветчина - 50гр; Яйца - 2шт; Чеснок - 2зуб; Укроп; Листья салата; Грецкие орехи - 100гр; Майонез