200 г сливочного масла, 100 г сахара для карамели, 150 г сахара для теста, 4 яйца, 230 г муки и 100 мл кальвадоса, яблоки. Приготовить карамель. Для этого 30 г масла засыпать 100 г сахара и держать на среднем огне, пока не получится карамель коричневого цвета. Не мешать ее! 2. Взбить оставшееся масло со 150 г сахара. Добавить по одному 4 яйца, (масло и яйца должны быть комнатной температуры), постоянно взбивая массу. 3. Поочередно добавить 230 грамм муки и 100 мл кальвадоса.