«Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии». © Эльчин Сафарли. Рецепты счастья

Кулинарная книга http://zferma.ru

Готовим суперские сосиски по-шведски!

Разрезаем сосиски (не до конца, как на фото), кладем натертый сыр, заматываем это дело грудинкой, запекаем в духовке 10 минут. Подать сосиски можно, к примеру, с пюре из горошка.

Просто. Вкусно. Оригинально.

Подробный рецепт тут http://vk.cc/3z4Uxg. Сосиски берем вот эти http://vk.cc/3z4URf, а грудинку эту http://vk.cc/3z4V1V

Пейзажи на обеденных тарелках. Картинки из еды от Александера Криспина.

Где во время Великого поста взять белок?

Белок играет важную роль в работе пищеварительной системы, в процессе восстановления тканей и мышц, выработки энергии, производстве гормонов, белок важен для здорового функционирования иммунной системы, для хранения и переноса важных веществ, например, ферритин отвечает за «доставку» в пункт назначения железа.

Основные растительные источники белка:
Чечевица, фасоль и другие бобовые.
Киноа и гречка — богатые белком крупы.
Орехи, а также семена тыквы, подсолнечника и льна.