Майонез домашний "Провансаль" за 2 минуты: https://youtu.be/3SbMf2YrGnMСколько людей — столько и видов оливье. И мнений насчет того, из чего должен состоять этот салат. Кто-то выступает против репчатого лука и свежих огурцов. Кто-то — против моркови. А кто-то настаивает на использовании исключительно домашнего майонеза. И в этом, пожалуй, и заключается главная прелесть оливье — у каждого он свой, самый правильный и самый вкусный. Потому и нравится абсолютно всем.Мой рецепт : картофель – 4 шт. вареная колбаса «Докторская» – 500 г яйца куриные – 4 шт. огурцы солёные или маринованные, крупные – 4 шт. консервированный зелёный горошек – 1 банка майонез зелень, соль – по вкусу