Очень вкусные картофельные "гнёзда" с любой мясной начинкой. Ингредиенты: -Картофель 400-450 грамм -куриный фарш 200-250 грамм -лук 1 штука -чеснок (зубчик)1 штука -яйцо 1 штука -мука 2-3 ст. ложки -сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм Приготовление: Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой. В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию). Выпекать 25-30 минут, при 180 гр. Приятного аппетита!