Салат картофельный.
Чуть теплый отварной картофель и соленые огурцы нарезать кубиками, выложить в салатник, добавить мелко ... далее

http://receptprigotovleniya...

Яичница с сельдью.

Рецепт приготовления: На сковороду с разогретым маслом положить нарезанные кубиками филе сельди, вылить яйца и поставить в жарочный шкаф.
При подаче желтки яичницы окружить тонкими полосками ... далее

http://receptprigotovleniya...

Соус сметанный с томатом.

Мелко нарезанный лук поджарить с томатом-пюре на сливочном масле, добавить сметанный соус и

http://receptprigotovleniya...

Соус сметанный (натуральный).

Пшеничную муку поджарить на масле до желтоватого цвета. Затем добавить сметану и ... далее

http://receptprigotovleniya...

Соус белый с яйцом.

В белый соус добавить яичные желтки, взбитые со сметаной, размешать и ... далее

http://receptprigotovleniya...

Соус белый (основной).

Измельченные ароматические коренья обжарить с маслом на сковороде, насыпать пшеничную муку и, помешивая, нагреть до желтоватого цвета. Затем постепенно залить бульоном, посыпать перцем и ... далее

http://receptprigotovleniya...

Соус сметанный с луком.

Нарезанный кольцами лук обжарить на сливочном масле и смешать со сметанным соусом. Для остроты можно добавить ложку соуса «Южного».
Подают к изделиям из

http://receptprigotovleniya...

Соус сметанный (основной).

В белый соус (мясной или рыбный) добавить сметану и прокипятить.
Процеженный готовый соус можно заправить ... далее

http://receptprigotovleniya...

Соус красный луковый.

Лук, нарезанный кольцами, обжарить на сливочном масле, посыпать солью, сахаром, налить немного уксуса, припустить до готовности, добавить в ... далее

http://receptprigotovleniya...

Соус красный (основной).

Сварить коричневый бульон. Для этого измельчить кости, промыть их, уложить на противень, добавить нарезанные морковь, лук, корень петрушки и обжарить в духовке до светло-коричневого цвета. После этого ... далее

http://receptprigotovleniya...