САЛАТ "БЕЛЫЙ ЛЕБЕДЬ" Ингредиенты: - 200 г куриного мяса - 2 картофелины - головка лук - огурец соленый - 3 яйца - 400 г майонез - соль - по вкусу Приготовление: Картофель отварить “в мундире”, остудить, очистить, нарезать маленькими кубиками. Посолить. Лук мелко нарезать. Огурец нарезать кубиками. Мясо птицы отварить, остудить, мелко нарезать. Яйца отварить, остудить, очистить и мелко нарезать. В салатник выложить слоями: картофель, курицу, лук, огурец, яйца. Каждый слой смазать майонезом. Верх салата посыпать тертым белком и украсить зеленью.