Суп-пюре с шампиньонами, с одной стороны, очень легкий, а с другой достаточно сытный, и его вполне можно включить в обеденное меню.Сегодня я приготовлю очень вкусный суп-пюре с шампиньонами на основе картофельно-овощного бульона. Гренки я приготовила сама. Кладите гренки в картофельный суп непосредственно перед подачей.Супы- пюре очень любят детки, приготовьте им этот замечательный супчик, они останутся довольны. Если суп готовить впрок, то можно сохранить немного картофельного отвара, чтобы потом разбавить суп, так как, постояв, он еще немного загустеет.Ингредиенты:Шампиньоны 300 г.Картофель 4 шт.Лук репчатый 2 шт.Морковь 1 шт.Сливки 15% 400 мл.СольПерецГренкиПриятного аппетита!Автор: Евгения КононоваНаш сайт: http://ovkuse.ruНаши Одноклассники: http://ok.ru/ovkuseruНаш ВК: https://vk.com/ovkuseНаш ФБ: https://www.facebook.com/ovkuse.ruНаш Instagram: https://instagram.com/ovkuseru