Time to Cook
17 января 2014 в 22:05
- Удалить
НравитсяКомментировать
Time to Cook
17 января 2014 в 21:05
- Удалить
"Вэрзере - молдавские пирожки с капустой"
Ингредиенты:
Тесто:
- 125 мл. воды
- 115 мл. растительного масла
- 320 гр. муки
- соль
Начинка:
- 450 гр. квашеной капусты
- 200 гр. лука
- 100 гр. моркови (не клала, т.к. у меня капуста уже была с морковью)
- укроп
- + 1 желток для смазки
Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста смешать и месить минут 5-7 пока тесто не станет полностью однородным и
Ингредиенты:
Тесто:
- 125 мл. воды
- 115 мл. растительного масла
- 320 гр. муки
- соль
Начинка:
- 450 гр. квашеной капусты
- 200 гр. лука
- 100 гр. моркови (не клала, т.к. у меня капуста уже была с морковью)
- укроп
- + 1 желток для смазки
Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста смешать и месить минут 5-7 пока тесто не станет полностью однородным и
НравитсяКомментировать
Time to Cook
17 января 2014 в 20:05
- Удалить
"Кексики с клюквой"
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 гр. сахара
- 200 мл. кефира
- 2 ч.л.разрыхлителя
- 100 гр. маргарина
- 400 гр. муки
- 1 стакан клюквы
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир и растопленный маргарин ещё раз хорошо взбиваем.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем кефирную смесь, перемешиваем ложкой.
3. В тесто добавляем стакан клюквы (если замороженная, то присыпать мукой).
4. Всё аккуратно перемешиваем и раскладываем по формочкам.
5. Выпекаем при 180 гр.30 минут.
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 гр. сахара
- 200 мл. кефира
- 2 ч.л.разрыхлителя
- 100 гр. маргарина
- 400 гр. муки
- 1 стакан клюквы
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир и растопленный маргарин ещё раз хорошо взбиваем.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем кефирную смесь, перемешиваем ложкой.
3. В тесто добавляем стакан клюквы (если замороженная, то присыпать мукой).
4. Всё аккуратно перемешиваем и раскладываем по формочкам.
5. Выпекаем при 180 гр.30 минут.
Приятного Вам аппетита!
НравитсяКомментировать
Time to Cook
17 января 2014 в 19:05
- Удалить
"Шоколадные блины со взбитыми сливками и фруктами"
Ингредиенты:
Для блинов:
- молоко – 750 мл
- мука – 300 г
- яйца – 3 шт.
- какао-порошок – 1 столовая ложка с верхом
- шоколад черный – 100 г
- сахарная пудра – 2 ст. ложки
- масло растительное для смазывания сковороды
Для начинки:
- сливки густые – 0,5 л
- сахар – 2 ст. ложки
- киви – 2 шт.
- апельсин – 1 шт.
- клюква – 2 ст. ложки
Приготовление:
Ингредиенты:
Для блинов:
- молоко – 750 мл
- мука – 300 г
- яйца – 3 шт.
- какао-порошок – 1 столовая ложка с верхом
- шоколад черный – 100 г
- сахарная пудра – 2 ст. ложки
- масло растительное для смазывания сковороды
Для начинки:
- сливки густые – 0,5 л
- сахар – 2 ст. ложки
- киви – 2 шт.
- апельсин – 1 шт.
- клюква – 2 ст. ложки
Приготовление:
НравитсяКомментировать
Time to Cook
17 января 2014 в 18:35
- Удалить
Рататуй
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 2 цуккини (кабачки)
- 1 сладкий красный перец
- 1 сладкий желтый перец
- 1 луковица
- 1 морковь
- 4 помидора
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1/2 ч.л. сахара
- 1 лавровый лист
- 1 зубчик чеснока
- тимьян,базилик,соль,перец
- 1 ст.л. нарезанной петрушки
Приготовление:
1. Помидоры опустить в кипящую воду на 30 секунд, затем снять кожицу и
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 2 цуккини (кабачки)
- 1 сладкий красный перец
- 1 сладкий желтый перец
- 1 луковица
- 1 морковь
- 4 помидора
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1/2 ч.л. сахара
- 1 лавровый лист
- 1 зубчик чеснока
- тимьян,базилик,соль,перец
- 1 ст.л. нарезанной петрушки
Приготовление:
1. Помидоры опустить в кипящую воду на 30 секунд, затем снять кожицу и
НравитсяКомментировать
Time to Cook
17 января 2014 в 18:00
- Удалить
"Гороховый суп с копченостями и гренками"
Ингредиенты:
- Горох колотый 250 г
- Говядина на косточке 700 г
- Картофель 250 г
- Соль пищевая 1 ч.л.
- Корейка копченая 200 г
- Свиные ребрышки копчённые 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 100 г
- Перец сладкий оранжевый 1 шт.
- Грудинка копчёная 200 г
- Хлеб пшеничный 300 г
- Оливковое масло 50 мл
- Чеснок дольки 4 шт.
- Петрушка 20 г
Приготовление:
Ингредиенты:
- Горох колотый 250 г
- Говядина на косточке 700 г
- Картофель 250 г
- Соль пищевая 1 ч.л.
- Корейка копченая 200 г
- Свиные ребрышки копчённые 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 100 г
- Перец сладкий оранжевый 1 шт.
- Грудинка копчёная 200 г
- Хлеб пшеничный 300 г
- Оливковое масло 50 мл
- Чеснок дольки 4 шт.
- Петрушка 20 г
Приготовление:
НравитсяКомментировать
Time to Cook
17 января 2014 в 17:30
- Удалить
"Запекаем йогурт!"
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 350 мл йогурта без добавок
- 50 мл мёда
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 1 ст.л. крахмала (кукурузного или картофельного)
* Фрукты, варенье, ягоды, сухофрукты.....на ваш вкус
Приготовление:
1. Яйца хорошенько взбить.
2. Добавить мёд, если у вас засахаренный - разогрейте на водяной бане или в микроволновке.
3. Положить йогурт.
4. Засыпать крахмал.
5. Добавить
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 350 мл йогурта без добавок
- 50 мл мёда
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 1 ст.л. крахмала (кукурузного или картофельного)
* Фрукты, варенье, ягоды, сухофрукты.....на ваш вкус
Приготовление:
1. Яйца хорошенько взбить.
2. Добавить мёд, если у вас засахаренный - разогрейте на водяной бане или в микроволновке.
3. Положить йогурт.
4. Засыпать крахмал.
5. Добавить
НравитсяКомментировать
Time to Cook
17 января 2014 в 16:50
- Удалить
"Салат французских цыган"
Ингредиенты:
- Сыр твёрдый — 300-400 г
- Виноград кишмиш (сабза, без косточек)—500 г
- Ананас консервированный — 300 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Майонез — 150 г
Приготовление:
1. Виноград моем и разрезаем пополам. Если ягоды крупные, то на четыре части.
2. Ананас нарезаем кубиками.
3. Натираем на тёрке сыр. Чеснок пропускаем через пресс.
4. Кладем всё в салатницу, добавляем майонез и перемешиваем.
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
- Сыр твёрдый — 300-400 г
- Виноград кишмиш (сабза, без косточек)—500 г
- Ананас консервированный — 300 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Майонез — 150 г
Приготовление:
1. Виноград моем и разрезаем пополам. Если ягоды крупные, то на четыре части.
2. Ананас нарезаем кубиками.
3. Натираем на тёрке сыр. Чеснок пропускаем через пресс.
4. Кладем всё в салатницу, добавляем майонез и перемешиваем.
Приятного Вам аппетита!
НравитсяКомментировать
Time to Cook
17 января 2014 в 16:15
- Удалить
"Творожные рафаэлки"
Ингредиенты:
- 500г творога 5-9%
- 100г сахара
- 180г кокосовой стружки
- около 40 орешков фундука
Приготовление:
1. Сахар соединить с творогом и тщательно растереть до получения однородной массы.
2. К творогу с сахаром добавить большую часть кокосовой стружки. Хорошо перемешать.
3. Из получившейся массы сформировать шарики величиною с грецкий орех, внутрь шарика поместить фундук.
4. Обвалять творожные шарики в отложенной заранее кокосовой стружке, сложить в тарелку и убрать в холодильник час.
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
- 500г творога 5-9%
- 100г сахара
- 180г кокосовой стружки
- около 40 орешков фундука
Приготовление:
1. Сахар соединить с творогом и тщательно растереть до получения однородной массы.
2. К творогу с сахаром добавить большую часть кокосовой стружки. Хорошо перемешать.
3. Из получившейся массы сформировать шарики величиною с грецкий орех, внутрь шарика поместить фундук.
4. Обвалять творожные шарики в отложенной заранее кокосовой стружке, сложить в тарелку и убрать в холодильник час.
Приятного Вам аппетита!
НравитсяКомментировать
Time to Cook
17 января 2014 в 15:40
- Удалить
"Порционная картофельная запеканка"
Ингредиенты:
- 1-2 очень больших картофелины, тонко нарезать кругами
- Тертый сыр – 1,5 стакана
- ? луковицы, тонко нарезать
- Соль и перец
- Жирные сливки – ? стакана
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 190 градусов.
2. Смажьте форму для кексов сливочным маслом.
3. Выложите слоями круги картофеля, тертый сыр, лук и снова картофель в каждую.
4. Посолите
Ингредиенты:
- 1-2 очень больших картофелины, тонко нарезать кругами
- Тертый сыр – 1,5 стакана
- ? луковицы, тонко нарезать
- Соль и перец
- Жирные сливки – ? стакана
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 190 градусов.
2. Смажьте форму для кексов сливочным маслом.
3. Выложите слоями круги картофеля, тертый сыр, лук и снова картофель в каждую.
4. Посолите
НравитсяКомментировать