Мир Солнца
25 ноября 2014 в 12:00
  • Удалить
Рисовый пудинг с кардамоном

- 100 гр риса, это где-то полстакана (лучше круглой формы);
- 5 чайных ложек бурого тростникового сахара;
- 3 стручка зеленого кардамона;
- 1 столовая ложка кукурузной муки;
- 1/2 чайной ложки соли;
- вода.

1. Насыпаем в кастрюлю рис, добавляем сахар, кардамон, соль и воду из расчета на 1 меру риса 2 меры воды.
2.Доводим до кипения, затем убавляем огонь до минимума.
4.
Мир Солнца
25 ноября 2014 в 11:59
  • Удалить
Мир Солнца
25 ноября 2014 в 11:59
  • Удалить
Торт а-ля Наполеон

- 1 груша;
- 1 ч. л. корица/ваниль;
- 4 горсти изюма;
- 8 ст. л. меда;
- 1/2 стакана миндаля;
- 1 крупное яблоко;
- 1 лимон;
- 1/2 стакана грецкого ореха;
- 1 ч л имбиря.

Грушу и яблоко очистить от кожуры, разрезать пополам и нарезать полукругами, как можно тоньше. Грецкий орех перемолоть в блендере вместе с ванилью/корицей. Отдельно от грецких орехов миндаль перемолоть с оставшимися
Мир Солнца
25 ноября 2014 в 11:59
  • Удалить
Мир Солнца
25 ноября 2014 в 11:58
  • Удалить
Самосы с овощами

- 450г стакана муки;
- 50 г растопленного сливочного масла;
- щепотка соли;
- 175 мл стакана холодной воды;
- 1 ст.л (15 мл) растительного масла;
- 1 небольшая луковица;
- 1 ч.л очищенного и натертого имбирного корня;
- 4 отварные картофелины, нарезанные кубиками;
- 2 стакана (280г) оттаявшего замороженного зеленого горошка;
- 1/4 ч.л кориандра;
- 1/4 ч.л гарам масалы;
- растительное
Мир Солнца
25 ноября 2014 в 11:58
  • Удалить
Мир Солнца
25 ноября 2014 в 11:57
  • Удалить
Паста со свежими помидорами

- Паста тальятелле 200 г
- Помидоры 1 шт.
- Маслины без косточек 5 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 50 мл

1. В подсоленной кипящей воде отварить пасту.
2. Параллельно в 1 столовой ложке оливкового масла слегка обжарить чеснок и нарезанные кружочками маслины.
3. Свежие помидоры нарезать кубиками и добавить к чесноку и маслинам. Готовить помидоры не нужно, они должны только прогреться.
4. Соус слегка посолить и поперчить.
5. Слить воду и соединить пасту с соусом.
6. Выложить пасту в тарелку и слегка полить оливковым маслом.
Мир Солнца
25 ноября 2014 в 11:57
  • Удалить
Мир Солнца
25 ноября 2014 в 11:57
  • Удалить
Чиа-панакота

Замечательный рецепт десерта из семян чиа. Всё очень просто, главное, чтобы в запасе оказались прекрасные семена чиа.

Ингредиенты:
– семена чиа;
– ореховое молоко (2 объема семян);
– ваниль;
– виноградный сахар, мед или кленовый сироп.

Нашу панакоту мы делаем на основе орехового молока (миндального или другого Вашего любимого) или на основе молока из семечек подсолнуха.

Заливаем семена
Мир Солнца
25 ноября 2014 в 11:56
  • Удалить
Как нужно помогать природе?

Многие из нас хотят помочь природе, но не знают, как. Вместо того, чтобы воевать с корпорациями, предлагаем спасти планету, начав с бытовых мелочей.