Описание:
Значение фамилии-Солодухин (солодуха - гуща из солода)
"Соло"- один "Дух"....а "ин" просто окончание обозночаюшее народную принадлежность.
Солодухин от солодуха (вид хлеба или теста).
Солодуху ели в дни Великого и Рождественского постов. (Это жидкое блюдо, что-то вроде десерта: она кисло-сладкая на вкус)
Солодуха - тесто с солодом. Вероятно, как и Опара, прозвище полного, тучного человека. Или же жена, вдова человека по имени Солод. Такие имена раньше тоже были.
В старину солодкий - сладкий, вку