Очень вкусный бисквитный торт "Нежность". Супер влажные коржи, сливочно - заварной крем - брюле и белково - ореховые коржи отлично сочетаются между собой!************ РЕЦЕПТ *************Бисквит:Мука ................ 260 гр.Яйца ................. 4 шт.Сахар ................ 100 гр.Ванильный сахар .. 10 гр.Сметана ............. 1 ст. л.Слив. масло ....... 50 гр.Разрыхлитель .... 1 ч. л.Печь при 180°С - 30 (40) минутФорма: 22 см.Заварной крем:Молоко .............. 200 мл.Яйца .................... 1 шт.Мука .................... 1 ст. л.Сахар .................... 40 гр.Ванил. сахар ......... 5 гр.Основной крем:Весь заварной кремСлив. масло ......... 200 гр.Сгущенка вареная .. 370 гр.Сироп:Сахар ............... 50 гр.Вода ................. 100 мл.Белково - ореховый корж:Белки яиц ........... 4 шт.Сахар ................... 100 гр.Лимонная кислота ... щепоткаОрехи ................... 100 гр.Печь при 160°С - 25 минут