В этом видео Вы подробно узнаете как вывести ржаную и пшеничную закваску. Этот процесс трудоемкий и не очень быстрый, но все легко и доступно. В итоге вы получите активную закваску на которой сразу можно выпекать вкусный домашний хлеб. Удачи Вам в Ваших начинаниях!Рецепты домашней кухни с Ириной Белой #ira_belajaПриятного аппетита! #ИраБелая #закваска #хлеб САМЫЙ БЫСТРЫЙ ПОИСК ВИДЕО НА КАНАЛЕ YOUTUBE https://youtu.be/GCzdogQYNrs**********************************************Ржаная закваска: 1 день 50 гр. ржаной муки 50 мл. воды 2 день 50 гр. ржаной муки 50 мл. воды 3 день 50 гр. ржаной муки 50 мл. воды 4 день отобрать 50 гр. закваски 100 гр. ржаной муки 100 мл. воды 5 день отобрать 25 гр. закваски 100 гр. ржаной муки 100 мл. водыПшеничная закваска: 1 день 50 гр. ржаной закваски 50 гр. пшеничной муки 50 мл. воды 2 день 50 гр. пшеничной муки 50 мл. воды 3 день 50 гр. пшеничной муки 50 мл. воды 4 день отобрать 50 гр. закваски 100 гр. пшеничной муки 100 мл. воды 5 день отобрать 25 гр. закваски 100 гр. пшеничной муки 100 мл. воды 6 день отобрать 12 гр. закваски 100 гр. пшеничной муки 100 мл. воды