Вентиляция для овощехранилищНа овощных базах и складах, где происходит хранение овощей, самым главным является наличие вентиляции воздушной массы. Достичь нужной температуры овощехранилища помогает правильно установленная вентиляция. Такая вентиляция позволит хранить овощи длительный срок и позволит им оставаться свежими.Правильное расположение и строению ходов вентиляционного назначения позволит продукции сохранить свои питательные свойства и полезные качества, а также товарный и свежий вид.Типы вентиляции для овощехранилищДля овощных складов и сохранных помещений приточная вентиляция является самой востребованной на сегодняшний день. Существенным плюсом будет наличие в помещениях дополнительной естественной вытяжной системы. Подача свежего воздуха выполняется таким образом, чтобы под стеллажи, на которых расположена хранимая продукция, постоянно попадали потоки свежего воздуха.Любая вентиляционная система оснащается специальными вытяжными каналами, по которым проходят два воздушных потока. Один чистый, который заходит в складское помещение, а другой отработанный, выводящийся из овощехранилища наружу.Подобная система имеет встроенные рециркуляторы. Поскольку в зимний период воздушный поток – холодный и он может испортить продукцию. С помощью рециркуляции воздух прогревается до плюсовой температуры. В тёплое время года подобный подогрев не требуется, т.к. стеллажи обдуваются потоком воздуха с необходимым температурным режимом, взятым прямо с улицы.Как устроена вентиляция на овощных складах Вентиляциях в овощехранилищах состоит из приточных шахт, оснащенных специальным отверстием в виде жалюзи. С помощью них осуществляется забор атмосферного воздуха. Овощехранилище должно быть оборудовано: