Что ценнее: какое тертое или какао-порошок? Для чего нужен дезодорированный пальмоядровый стеарин? В чем различия горьких, молочных, белых и розовых плиток?В выпуске говорим о самом вкусном десерте, по версии двух Оль, — о его величестве Шоколаде. Обсуждаем, можно ли обойтись без лецитина в его составе, так ли страшны «е-шки» и почему невозможно добавить в него настоящую ваниль.Партнер сезона — OLLIN Professional — https://ollinprofessional.ru/Будь за ЗОЖ и в уходе за волосами, превосходи ожидания: https://clck.ru/352NvuРекламаLjN8KbEAhКоманда:Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Вера Широких;Продюсер — Анастасия Мусьякова;Проджект-менеджер — Сусанна Галстян Звукорежиссер — Булат Габсатаров.