Чем занимается управляющий ресторана? Какой карьерный путь он проходит и какие перспективы по карьерной лестнице есть дальше?В новом выпуске поговорили с Никитой Кошанским — управляющим ресторана Кофемания — о том, как меняется специфика работы в зависимости от формата заведения. Выяснили, можно ли точно определить целевую аудиторию. А еще узнали, какими тремя самыми важными качествами должен обладать лучший управляющий ресторана. Узнать больше о карьере в Кофемании: https://clck.ru/36eNp2Над выпуском работали: Ведущий — Анатолий Друзенко;Редактор — Арсений Ростов;Продюсер — Елизавета Опарина; Проджект-менеджер — Екатерина Манько;Монтаж, съемка — Георгий Гребенок;Анимация — Булат Габсатаров.РекламаООО "ОРТИЗЕЙ" ИНН 9704217824LjN8KB75M