"Секреты Кулинарии"
14 ноября 2019 в 18:30
- Удалить
Макароны с фаршем и овощами
”Макароны с фаршем и овощами, это настоящая палочка-выручалочка, когда прибежали с работы и нет времени на готовку, пора садить семью за стол, гости уже стоят на пороге
Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Вода 1,5 л
Фарш мясной 500 г
Макароны ТМ «Алейка» 300 г
Кипяченая вода для фарша 150 мл
Луковица 1-2 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
”Макароны с фаршем и овощами, это настоящая палочка-выручалочка, когда прибежали с работы и нет времени на готовку, пора садить семью за стол, гости уже стоят на пороге
Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Вода 1,5 л
Фарш мясной 500 г
Макароны ТМ «Алейка» 300 г
Кипяченая вода для фарша 150 мл
Луковица 1-2 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
НравитсяКомментировать
"Секреты Кулинарии"
6 августа 2018 в 22:00
- Удалить
Лепешки с яйцом и луком
Ингредиенты:
для теста:
250 мл. минеральной воды,
2 ч. ложки сахара.
2 ч. ложки соли без горки,
2 столовых ложки растительного масла,
2 — 2,5 стакана муки.
Для начинки:
4 отварных яйца
зелёный лук мелко порезать и посолить по вкусу.
Приготовление:
В минеральную воду добавить сахар ,соль и растительное масло. Хорошо перемешать,добавить муку. Замесить тесто (оно не должно
Ингредиенты:
для теста:
250 мл. минеральной воды,
2 ч. ложки сахара.
2 ч. ложки соли без горки,
2 столовых ложки растительного масла,
2 — 2,5 стакана муки.
Для начинки:
4 отварных яйца
зелёный лук мелко порезать и посолить по вкусу.
Приготовление:
В минеральную воду добавить сахар ,соль и растительное масло. Хорошо перемешать,добавить муку. Замесить тесто (оно не должно
НравитсяКомментировать
"Секреты Кулинарии"
5 августа 2018 в 18:00
- Удалить
Ну и закрывает наш двухнедельный марафон рецепт вкуснейшего шоколадного торта. Спасибо, что были с нами!!!
Быстрый шоколадный торт
Ингредиенты:
Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.
Приготовление:
Бисквит:
Быстрый шоколадный торт
Ингредиенты:
Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.
Приготовление:
Бисквит:
НравитсяКомментировать
"Секреты Кулинарии"
4 августа 2018 в 02:00
- Удалить
Тирамису
Вам понадобятся:
- форма для выпекания - 20 см.
- Печенье (савоярди) - 2 пачки.
- Кипяток - 200 мл.
- Кофе - 2 ч.л.
Для приготовления крема необходимо:
- Маскарпоне - 200 г.
- Сливки - 200 мл.
- Сухие взбитые сливки - 2 пачки.
- Сахар - 2 ст.л.
Шоколадный соус:
- Сливки - 100 мл.
- Шоколад - 100 г.
Посыпка:
Используем обычное какао, или то что вам по вкусу.
Приготовление крема:
Вам понадобятся:
- форма для выпекания - 20 см.
- Печенье (савоярди) - 2 пачки.
- Кипяток - 200 мл.
- Кофе - 2 ч.л.
Для приготовления крема необходимо:
- Маскарпоне - 200 г.
- Сливки - 200 мл.
- Сухие взбитые сливки - 2 пачки.
- Сахар - 2 ст.л.
Шоколадный соус:
- Сливки - 100 мл.
- Шоколад - 100 г.
Посыпка:
Используем обычное какао, или то что вам по вкусу.
Приготовление крема:
НравитсяКомментировать
"Секреты Кулинарии"
3 августа 2018 в 14:00
- Удалить
Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.
Домашние ватрушки с творогом
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих
Домашние ватрушки с творогом
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих
НравитсяКомментировать
"Секреты Кулинарии"
1 августа 2018 в 10:00
- Удалить
Заливной быстрый пирог с капустой и яйцом
Для начинки:
-450-500 г молодой белокочанной капусты
-3 яйца, сваренных вкрутую
-небольшой пучок укропа
-соль, черный молотый перец по вкусу
-немного тимьяна или кинзы
Для теста:
-200 мл кефира
-200 мл сметаны
-160 г сливочного масла +1 ст.л. для подготовки формы
-2 яйца
-2 ст.л. сахара
-1/2 ч.л. соли
-280 г муки
-1.5-2 ч.л. разрыхлителя
-Панировочные
Для начинки:
-450-500 г молодой белокочанной капусты
-3 яйца, сваренных вкрутую
-небольшой пучок укропа
-соль, черный молотый перец по вкусу
-немного тимьяна или кинзы
Для теста:
-200 мл кефира
-200 мл сметаны
-160 г сливочного масла +1 ст.л. для подготовки формы
-2 яйца
-2 ст.л. сахара
-1/2 ч.л. соли
-280 г муки
-1.5-2 ч.л. разрыхлителя
-Панировочные
НравитсяКомментировать
"Секреты Кулинарии"
30 июля 2018 в 14:00
- Удалить
Рогалики с повидлом.
Тесто:
300 г творога (желательно не очень влажного)
300 г муки
250 г сливочного масла
1 крупное яйцо
1 щепотка соли
1 ч.л. без горки разрыхлителя
1 пакетик сахара с семенами ванили (15 г)
Начинка:
повидло (у меня сливовое)
сахарная пудра для посыпки
Как готовить:
1. Для начала любым удобным для вас способом 250 г муки смешиваем с холодным маслом до получения вот такой средне-мелкой
Тесто:
300 г творога (желательно не очень влажного)
300 г муки
250 г сливочного масла
1 крупное яйцо
1 щепотка соли
1 ч.л. без горки разрыхлителя
1 пакетик сахара с семенами ванили (15 г)
Начинка:
повидло (у меня сливовое)
сахарная пудра для посыпки
Как готовить:
1. Для начала любым удобным для вас способом 250 г муки смешиваем с холодным маслом до получения вот такой средне-мелкой
НравитсяКомментировать
"Секреты Кулинарии"
29 июля 2018 в 02:00
- Удалить
Торт «Три шоколада»
Ингредиенты:
Для бисквита (кухэ):
● 2 яйца
● 1
стакан сахара
● 1/2 стакана молока
● 1/2 стакана растительного масла
● 4 г ванильного сахара
● 1-2 ст. ложки какао-порошка
● 1/2 п. разрыхлителя
● 1 стакан муки
Для мусса из черного шоколада:
● шоколад черный 100 гр (чем выше процент какао, тем лучше, слои будут более четкие)
● масло сливочное 30 гр
● 0,5 ст.л. сахарной
Ингредиенты:
Для бисквита (кухэ):
● 2 яйца
● 1
стакан сахара
● 1/2 стакана молока
● 1/2 стакана растительного масла
● 4 г ванильного сахара
● 1-2 ст. ложки какао-порошка
● 1/2 п. разрыхлителя
● 1 стакан муки
Для мусса из черного шоколада:
● шоколад черный 100 гр (чем выше процент какао, тем лучше, слои будут более четкие)
● масло сливочное 30 гр
● 0,5 ст.л. сахарной
НравитсяКомментировать
"Секреты Кулинарии"
28 июля 2018 в 02:00
- Удалить
рецепт булочек с яблоком и мороженым: легкий десерт для любителей выпечки.
Хотите насладиться воскресным утром бесподобными булочками с сочным яблоком и сливочным мороженым? Записывайте рецепт и не забудьте приготовить к ним ароматный несладкий чай. Поверьте, такие булочки, хоть и просты в приготовлении, но они – истинное наслаждение для сладкоежки.
Нужно подготовить такие продукты (на 4 порции):
Хотите насладиться воскресным утром бесподобными булочками с сочным яблоком и сливочным мороженым? Записывайте рецепт и не забудьте приготовить к ним ароматный несладкий чай. Поверьте, такие булочки, хоть и просты в приготовлении, но они – истинное наслаждение для сладкоежки.
Нужно подготовить такие продукты (на 4 порции):
НравитсяКомментировать
"Секреты Кулинарии"
27 июля 2018 в 22:00
- Удалить
Торт "Норка крота"
[b]Тесто:
4 яйца;
180 грамм - сахара;
180 грамм - муки;
1 ст. ложка - какао-порошок;
0,5 п. - разрыхлитель;
4 ст. ложки - горячей воды (кипятка).
Крем:
15 грамм - желатина;
1/4 стакана - воды;
500 мл. - сливок;
4-5 - бананов;
250 грамм - творога пастообразного;
150 грамм - сахара;
100 грамм - шоколадной стружки;
какао.
Приготовление:
Делаем бисквит.
Взбиваем отдельно белки
[b]Тесто:
4 яйца;
180 грамм - сахара;
180 грамм - муки;
1 ст. ложка - какао-порошок;
0,5 п. - разрыхлитель;
4 ст. ложки - горячей воды (кипятка).
Крем:
15 грамм - желатина;
1/4 стакана - воды;
500 мл. - сливок;
4-5 - бананов;
250 грамм - творога пастообразного;
150 грамм - сахара;
100 грамм - шоколадной стружки;
какао.
Приготовление:
Делаем бисквит.
Взбиваем отдельно белки
НравитсяКомментировать