Ещё 20 лет назад от аллергии страдал каждый пятый житель Земли. Сейчас – каждый третий. А в обозримом будущем с такой проблемой столкнётся каждый второй. Эксперты уже говорят о чуме 21 века. Винят при этом и современные пищевые технологии, и экологию, и наследственность, и стресс...